Golden Milk, une Boisson Cocooning

Cette semaine je vous propose une recette facile, à faire à la maison.
Une boisson chaude, encore jamais trouvée ailleurs que chez moi.
 
Nous sommes en plein automne, et l’hiver pointe déjà le bout de son nez. Certains d’entres nous sont plus ou moins sensibles aux conditions climatiques actuelles.
 
Le Golden Milk, (en français, Lait d’Or), c’est l’équivalent d’un bon lait chaud au miel préparé par notre grand mère. Sans rhum, 100% végétal et bénéfique pour votre système immunitaire, tout particulièrement en cette fin d’année un peu perturbée.
 
Il y a des solutions simples pour cette recette, tout comme d’autres alternatives un peu plus complexes (en termes d’ingrédients).
 
La base d’un Golden Milk c’est (recette de base) :
+ Le lait végétal (1 tasse), je recommande tout particulièrement le lait de coco et le lait d’amande mais toute alternative est possible (à explorer – notamment pour les amateurs de lait de vache)

+ Le Curcuma (1/4 cc), elle est utilisée depuis des millénaires par la médecine indienne, dite ayurvédique.

+ Le Gingembre (1/4 cc), parfait pour les gorges nouées ainsi que les intestins sensibles,

+ Poivre moulu, une pincée aussi simple soit-elle
 

(un peu plus complexe)

Puis à cela peut s’ajouter d’autres ingrédients (si vous le souhaitez) – à vous d’explorer et de créer les combinaisons les plus proches de vos goûts et besoins du moment.
 
Une Solution Douce
+  (1/4 cc) Cannelle
+  (1/4 cc) Vanille
 
Avec du Caractère
+  (1[pincée) Safran
+  (1/4 cc) Cardamome
 
Pour un résultat plus sucré on peut y ajouter une cuillère de…
+ Miel
+ ou Sirop d’Érable
+ ou Sirop d’Agave
au choix.
 
+ Enfin, pour un résultat plus épicé (pour les amateurs de piment), on peut y ajouter une pincée de Piment de Cayenne.
 
Bref, une boisson médicinale et onctueuse à consommer au chaud devant la cheminée avec un bon livre à savourer. 
 
With love,
C.
 

 

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